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耐油片ダン揚げ物・てんぷらシート　[キッチン便利グッズ] [編集]

料理の油カットします！
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まちかど情報室　4月1日（水）「上手にカット！料理の“油”」
油をおいしくとって元気に過ごすためのアイデアご紹介。

●揚げ物の油をカットしてくれるシート「耐油片ダン揚げ物・てんぷらシート」
天ぷらや　揚げ物をしたときの　油をカットしてくれるシート。
波型になった面で　油を下に落としてくれるので、
揚げ物の　出来上がりが　べチャッとしない。
シートは二重になっているので、テーブルなどに油がつかないのもいい。
お菓子などの緩衝材を見て　作ったそうです。

新発想！耐油紙の片ダンだから油切りに最適！天ぷらや揚げ物、おやつ作りに大活躍！耐油片ダン ...

●肉汁などから余分な油を分離できるカップ「ファットセパレーター」
肉料理を作った時の、ソースから　油分だけを分離させることができるカップ。
油と　スープの　比重が違うことを利用して、きれいに分離できる。
油分を除けるのでダイエットにもいいし、
肉のゆで汁なども　油を分離できるので　おいしいスープができていいね。

油分をカットしたヘルシーな食事に！小久保工業所ファットセパレーター★スープ・ソースから油...

●揚げ物の再加熱のとき余分な油が落ちるプレート「セラミック　色々できちゃう落としぶた」
穴があいているセラミック製の　白い陶器の皿。
穴が開いているから　いろいろ使えます。
豆腐の水切り。煮物料理の落し蓋。焼売などを蒸すプレート。
そばや　そうめんの盛り皿などなど。
そして、油きり。から揚げを載せてしっかり油切り。
温めなおしの時も、お皿に　から揚げをのせて電子レンジでチンすれば
べちゃっとならずに、さくさくから揚げに！
これ使えるね。